Piec konwekcyjno-parowy(cyfrowy)
- sterowany cyfrowo, - wentylatory o zmiennym kierunku obrotów, - oświetlenie halogenowe, - sonda temperatury, - cyfrowo sterowane nawilżanie 20 programów (6 kroków każdy), - system DirectStream - para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku, - pojemność: 4 x GN 1/1, - odległość między półkami: 80mm, - masa: 70 kg, - wymiary zewnętrzne: 920x760x780 (h) mm, - wymiary wewnętrzne: 645x490x360 (h) mm, - moc: 6,6 kW / 400V, - liczba wentylatorów: 2, - cyfrowo programowane nawilżanie: tak, - ilość blach w zestawie: 2 x GN 1/1, - ilość rusztów w zestawie: 2 x GN 1/1, - wydajność (kurczak w szt.): 15, - wydajność (pieczeń/ziemniaki w kg) 22
Powered by Hurtownie.PL