Piec konwekcyjno-parowy(cyfrowy)
- sterowany cyfrowo, - wentylatory o zmiennym kierunku obrotów, - oświetlenie halogenowe, - sonda temperatury, - cyfrowo sterowane nawilżanie 20 programów (6 kroków każdy), - system DirectStream - para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku, - pojemność: 5 x GN 2/3, - odległość między półkami: 70mm, - masa: 70 kg, - wymiary zewnętrzne: 610x685x710 (h) mm, - wymiary wewnętrzne: 335x370x425 (h) mm, - moc: 3,3kW / 230V, - liczba wentylatorów: 1, - cyfrowo programowane nawilżanie: tak, - ilość blach w zestawie: 2 x GN 2/3, - ilość rusztów w zestawie: 2 x GN 2/3, - wydajność (kurczak w szt.): 8, - wydajność (pieczeń/ziemniaki w kg) 16.
Powered by Hurtownie.PL